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第197章 偶得牛杂现得现卤（第2页）

牛德旺念完最后一个人名，合上本子，把手一挥。“行了，肉分完了！牛头和下水这些，没人要就拿去埋了。”

“埋了噻，哪个要那玩意儿嘛！臭烘烘的，弄起来还麻烦。”一个妇女撇著嘴说，声音尖利。

“就是，那么臭怎么吃？我家那口子上次弄了一次，满屋子都是味，三天都散不掉。”另一个妇女接了话茬。

“牛头全是骨头，剃不出二两肉，还难打整，费那功夫干啥子……”

村民们七嘴八舌地说著，没人愿意要。有几个年轻人还捂著鼻子，好像那牛下水已经很臭了一样。

牛德旺正要叫人把牛头和下水拿去埋了，一个声音从人群外面传进来。

“等一下！”

张晓峰挤进人群，走到牛德旺面前。

“牛队长，牛头和下水，给我吧。”

牛德旺愣了一下。“张护林员？你怎么来了……”

“抓了两个偷树的，先送你们队上关著。”张晓峰朝身后指了指那两个被绑著的人，牛老大正看著他们。

“这玩意儿臭得很，不好弄，既然你要，都给你了。”牛德旺指著那盆下水，“对了你说什么偷树的？谁偷树了？”

张晓峰把逮住两个偷树贼的事说了一遍。牛德旺一听，脸色沉了下来，眉头拧成了疙瘩。

“在我们这边偷树？还偷了恁个多？”

“嗯。”张晓峰说，“他们一共有八个人，我只抓了两个，剩下的跑了。得麻烦你派人把这两个人先关起来，再派人到公社通知周书记，让他带人来处理。他们不是我们这边的人。”

牛德旺点点头，转身朝人群喊了一声：“二狗子！三娃！你们过来！”

两个年轻人从人群里挤出来，跑过来。牛德旺指著那两个被绑著的偷树人。“把这两个人押到队部的仓库里去，门锁好，看好了，莫让他们跑了。”

二狗子和三娃应了一声，一人一个，押著那两个人走了。那两个人低著头，不敢吭声，被推著往前走。

牛德旺又叫来一个年轻后生。“你去公社跑一趟，找周书记，就说牛家冲这边抓到了两个偷树的，数量巨大，让他带人来处理。跑快点！”

后生点点头，撒腿就跑，转眼就消失在土路的拐角处。

张晓峰看著那堆牛下水，心里头乐开了花。

牛心、牛肝、牛肺、牛肚、牛肠，满满一大盆，少说也有五六十斤。

这年头，乡下大多数人都不会弄牛下水这种玩意儿，觉得腥臭难闻，寧愿拿去埋了也不愿意吃，更不知道怎么做才好吃。

但这些在张晓峰眼里，可是实实在在的好东西。牛心爆炒，牛肝溜炒，牛肚凉拌，牛肠红烧，牛肺燉汤——做好了，味道比猪肉好吃多了。

这都是肉啊！而且是不用花一分钱的肉！

“春梅姐在家吗？”张晓峰问牛老大。

“在，应该在。”牛老大回道，用手指了指王春梅家的方向，“这个点她一般都在家。”

“行，那我先过去了。今天谢谢你们帮忙。”

“客气啥子。”牛老大摆摆手，“张护林员你帮了我们那么多，这点小事算什么。来！我帮你抬过去。”

张晓峰和牛老大抬著那盆牛下水和牛头，背著背篓，往王春梅家走去。

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王春梅正在院子里餵鸡，手里端著一个破瓷盆，里面装著谷糠拌的鸡食，嘴里“咯咯咯”地叫著。几只母鸡围在她脚边抢食，啄得地上的土扑扑响。看见张晓峰来了，她愣了一下，隨即笑了起来。