天心书盟

第53章 全新的德鲁伊菜品（第2页）

没有寻常猪肉的腥膻，只有一股纯粹的、带著草木清香的肉香。

“极品！这绝对是极品！”王国铭激动地搓著手，“一头猪身上就这么一小块，老弟你可真捨得！”

宋佑笑了笑，將这块顶级的梅花肉，放在了厨房的案板上。

王同的目光，也被这块肉吸引了。

他一生处理过无数顶级食材，但品质如此完美的野猪梅花肉，也是很少有的。

需要猪在活著的时候既要能吃，也要能动，將肉与血都锻炼到一定的程度，这种肉，光摸上去都能有按摩的效果。

他很想看看，这个年轻人会如何处理这块肉。

但他身份摆在那里，不好直接开口，只是瞥了身边的徒弟一眼。

王国铭立刻心领神会。

“宋老弟，你这厨房里光线不好，地方也小，施展不开。”王国铭凑过去，一脸热切，“要不，你就在这石板上处理？也让我们开开眼，学学你这神乎其技的刀工。”

李哲在旁边听著，都替王国铭脸红，这藉口找的，也太直白了。

宋佑看了看王同，见他虽然没说话，但眼神里確实有几分好奇。

他点点头：“行，那就在外面吧。”

说完，他深吸一口气，整个人的气场，瞬间变了。

之前那个隨和爱笑的农家乐老板消失了，取而代住的，是一个专注、沉静的匠人。

他没有立刻动刀。

而是伸出手，轻轻地，覆在了那块梅花肉上。

他嘴唇微动，用一种几不可闻的声音，低声念诵著古老的祷文，双手抚摸过肉层。

“感谢自然的馈赠……”

一股温和的、不属於这个世界的力量，顺著他的掌心，缓缓注入到肉中。

王同的瞳孔，猛地一缩。

他清晰地看到，在那年轻人的手掌下，那块梅花肉的色泽，似乎变得更加鲜活、更加莹润了。

肉质的纤维，仿佛都在舒张、呼吸。

这不可能！

这是什么手法？

王同的心里，掀起了惊涛骇浪。

他从业五十余年，从未见过如此一幕。

他下意识地想开口让对方停下说说这是什么，但现在不是时候，他把话咽了回去，只是盯著宋佑的每一个动作，生怕错过任何一个细节。

祷文结束。

宋佑睁开眼，拿起那把宽刃菜刀。

刀光一闪。

他甚至没有去看，手腕一抖，宽大的刀身便贴著肉的表面，片下了薄如蝉翼的一层脂肪。

紧接著，他的动作快如闪电。

切片、切丝、剁茸。

每一个动作都精准到了极致，充满了韵律感和力量感。

那块顶级的梅花肉在他手下，被迅速分解、重塑。

整个过程，行云流水，一气呵成。

当他停下动作时，石板上，一堆大小均匀的肉丁，和一小撮细腻的肉茸，已经分门別类地摆放整齐。

王国铭和李哲已经看得呆住了。

他们以为上次在美食节上看到的刀工，已经是极限。