天心书盟

第609章（第1页）

第609章

杂货里八爪鱼不少，谢青芽提着菜刀，卡卡卡的一顿切。

“八爪鱼下锅咯！”

谢青芽往旁边瞅了一眼，大丫二丫正剥扇贝呢。

蛤蜊、扇贝、生蚝一堆一堆的，都被干净的剥了出来，因为是刚刚出海，所以闻着味道鲜的很。

“来来来，娘先把这些给下了锅，麻汁放好了没。”

谢青芽用筷子一拨，扑通，扑通，锅子里又增添了好几种香味。

海肠、大虎虾，怕孩子们拨到手，谢青芽直接把大虾洗干净，扑啦啦都倒入了锅子中。

“哎呦。”

二丫忽然叫了一声，连忙向后缩回了脑袋。

谢青赶忙放下手里的碟子，急着问道：“怎么了，是不是刚才锅子里的汤蹦出来，烫到了，二丫，你往后稍稍，谁让你靠那么靠前的。”

“大丫也别太靠前，小心烫着！”

这俩孩子也真是的，都快把脑袋放锅子里了。

到时候就不是海鲜火锅，还是人肉火锅了。锅子里现在有土豆片，豆芽菜，菠菜韭菜，绝配是方便面和金针菇，可惜这个时代方便面自然是没有的。

没有方便面，用手擀面倒是也可以代替。

只不过这个时候也来不及了，谢青芽打算等会儿再做。

而金针菇。。。。。。得了，和西红柿一样，都没传进来呢，真是可惜又可惜。

一锅乱炖，朝天椒烧的又辣又红。

最先放进去的金鲳鱼，已经炖的软烂酥骨，汤汁浓郁奶白，看起来漂亮极了。

“你们两个快拿碟子，把麻汁给倒上，那坛子里，娘不是以前调的辣椒油，想吃辣，就少放一点，免得放多了，到时候不好往外撇。”

咕嘟咕嘟。

咕嘟咕嘟。

锅中的热烫直接就滚沸了，谢青芽用大漏勺舀了两勺子蘑菇汤底。

模仿的就是前世的小火锅，灶房的锅上放了好几个小碟子。

麻油、麻汁、辣椒油、自己做的韭花酱、一坛子腐乳、切好的翠绿的香菜，小葱，蒜末、老醋、酱油，各种酱汁酱料应有尽有。

两个小闺女，谢青芽一人给舀了一勺子热热的麻汁。

“不过还是最好不要放太多的料，免得把海鲜的原本鲜味给遮掩了。”

二丫重重的点了点头，迫不及待的拿起了筷子。

只不过刚要动筷子的时候，却忽然注意到大丫和谢青芽没有，二丫艰难的咽了咽口水，然后便去提了两双筷子。

“姐、娘，你们也吃。”

“谢谢二丫。”谢青芽接过筷子，不过先是放在了碗上。

漏勺漏过了煮的香甜软糯的土豆片，而这土豆片混合了韭菜的香味，海蛎子和扇贝的鲜味，又在麻汁辣椒油中浸润，几种味道的组合。

啊呜。

二丫把土豆片蘸满了麻汁，谢青芽又给她滴了一滴香油，啊呜一口便塞进了嘴里。

“好香呀，软软的，糯糯的，娘，您也吃！”